MelonLe melon est une plante herbacée à tendance estivale et à cycle annuel. Il est d’origine d'Asie du Sud et de Perse. Au Maroc, 3 types de melon se sont imposés pour le marché local, à savoir le melon Jaune Canari, l’Ananas et le Galia. Pour l’export et tout particulièrement le marché européen, c’est le melon charentais qui est très apprécié.
Température adaptée pour la culture du melon :
Le melon est une culture exigeante en lumière. Le ¨Cantaloup charentais¨ peut même supporter un éclairement ininterrompu. En effet, la croissance de melon augmente avec la quantité d’énergie reçue ce qui permet à la plante d’arriver plus vite à la phase d’apparition des fleurs femelles.
Caractéristiques du sol recommandé pour les melons :
Les besoins en eau de la culture du melon sont variables en fonction du cycle de développement et du type de production. Grace à l’irrigation localisée, il est possible d’améliorer la qualité du sol et de limiter l’attaque des pathogènes et des micro-organismes par le biais de la fertigation qui permet de soutenir la plante pendant tous les différents stades de développement et pas seulement au début de sa croissance.
Le melon est une plante très exigeante et nécessite une grande quantité d’eau notamment dans les phases qui suivent le premier stade de développement. Il est donc essentiel d’utiliser un système d’irrigation qui permet un contrôle précis de la quantité d’eau administrée. Des quantités d'eau insuffisantes affectent la croissance végétative et la qualité du fruit, alors que l'excès d'eau peut provoquer l'éclatement des fruits, les pertes en sucres ou une augmentation de la vitrescence.
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