Le framboisier Rubus idaeus de la famille des Rosacées fait partie des cultures fruitières les plus demandées et rentables au monde. Traditionnellement, elle est cultivée dans les zones tempérées froides mais le développement de variétés à faible besoin en froid a permis son extension dans d’autres zones du monde. Cette espèce s’adapte parfaitement aux conditions agro-climatiques du Maroc.
Température optimale pour le développement du framboisier:
La température a un rôle important à jouer dans le développement du framboisier remontant. La température optimale pour la framboise est autour de 20-22 °C avec une photopériode d’au moins 8 heures pour une bonne production.
Sols adaptés aux framboisiers:
Les sols appropriés pour les framboises sont profonds et bien drainés avec une texture sableuse à limoneuse. Les sols limoneux et limono-sableux de 60 à 100 cm de profondeur offrent généralement les meilleures conditions de sol, à condition qu'ils soient bien drainés avec une teneur en matière organique de 2 à 3%. Les sols sablonneux ou graveleux peuvent convenir à la production de framboises, à condition qu'une irrigation adéquate soit disponible.
Pourquoi choisir un système d’irrigation localisée pour vos framboises?
En raison de son système radiculaire superficiel et de sa forte évapotranspiration, le framboisier a besoin d’un apport d’eau élevé et régulier. L’utilisation d’un système d’irrigation localisée permet de maitriser les apports en eau selon le stade de développement de la plante et de ses besoins et conserve le feuillage sec en tout temps donc, diminue les risques de maladie fongique.
Les framboisiers sont sensibles à la salinité et ne doivent pas être plantés si la teneur du sol en sels totaux est supérieure à 800 ppm. L’adoption des bonnes pratiques d’irrigation et de gestion des fertilisants permet d’éviter l’accumulation des sels.